In questa pagina potete consultare le schede delle piante da Tartufo acquistabili per realizzare la vostra tartufaia.
CARPINO NERO (Ostrya carpinifolia)
Il carpino nero è una pianta che cresce dal livello del mare fino a 1000-1200 m. In Italia, si trova prevalentemente nelle fasce medie delle colline in posizioni mediamente soleggiate. Ha esigenze idriche superiori a quelle della roverella, predilige i suoli calcarei e marnosi, teme il ristagno idrico, e non sopporta i terreni troppo argillosi. Ha crescita rapida e vigorosa, e può raggiungere i 15-20 metri di altezza.
IL CARPINO NERO VIENE DA NOI PRODOTTO CON:
- Tartufo nero pregiato
(Tuber melanosporum Vitt.) - Tartufo nero estivo
(Tuber aestivum Vitt.) - Tartufo uncinato
(Tuber aestivum var. uncinatum Vitt.) - Tartufo nero liscio
(Tuber macrosporum Vitt.)
Il carpino nero è una pianta considerata tra le più importanti in tartuficoltura per la precoce entrata in produzione.
ROVERELLA (Quercus pubescens Willd.)
La Roverella è una quercia. E’ presente in tutta Italia, con esclusione delle zone interne e più elevate. Si trova principalmente nelle località assolate, nei versanti esposti a sud a un’altitudine compresa tra il livello del mare e i 1000 m. Non ha preferenze per il terreno. Resistente all’aridità, è facilmente riconoscibile d’inverno poiché mantiene le foglie secche attaccate ai rami.
LA ROVERELLA VIENE DA NOI PRODOTTA CON:
- Tartufo nero pregiato
(Tuber melanosporum Vitt.) - Tartufo nero estivo
(Tuber aestivum Vitt.) - Tartufo uncinato
(Tuber aestivum var. uncinatum Vitt.)
E’ riconosciuta come la pianta da tartufo per eccellenza.
Nei primi anni della messa a dimora la crescita è molto lenta ma recupera una volta affrancata. Dà buone produzioni, costanti nel tempo.
NOCCIOLO (Corylus avellana L.)
Il nocciolo è una pianta a portamento arbustivo, raggiunge un’altezza di 6-7 m e vive generalmente fino ad un’altitudine di 700-800 metri. Rifugge i climi troppo caldi ed aridi e preferisce terreni calcarei, ben drenati, fertili e profondi.
IL NOCCIOLO VIENE DA NOI PRODOTTO CON:
- Tartufo nero pregiato
(Tuber melanosporum Vitt.) - Tartufo nero estivo
(Tuber aestivum Vitt.) - Tartufo nero liscio
(Tuber macrosporum Vitt.)
In tartuficoltura il nocciolo è una specie molto precoce nell’entrata in produzione, produce il primo tartufo nero pregiato già dal 4-5 anno, e il tartufo estivo dal 6-7 anno dalla messa a dimora. Dà ottime produzioni e se gestita correttamente si protrae nel tempo come per le altre specie forestali.
NOCCIOLO A DUPLICE ATTITUDINE PER LA PRODUZIONE DI NOCCIOLE DI PREGIO E TARTUFI
Nel nostro vivaio produciamo noccioli micorrizati delle varietà:
– Nocciolo Tonda gentile delle Langhe (adatta per il nord Italia) micorrizato col tartufo estivo (Tuber aestivum)*
– Nocciola Tonda di Giffoni (adatta per il centro-sud Italia) micorrizato col tartufo estivo (Tuber aestivum)*
*A richiesta è possibile produrre noccioli micorrizati con altre specie di tartufo
In questo modo è possibile associare la produzione tartuficola alla produzione di nocciole di pregio, che raddoppia o triplica il reddito (a seconda della specie di tartufo più adatta al terreno) rispetto ad un noccioleto non tartufigeno.
Le varietà da produzione vanno prenotate con anticipo rispetto alla data di messa a dimora, vista la forte richiesta di questo materiale.
Se si vuole sfruttare il noccioleto a duplice attitudine entra nella sezione dedicata (leggi qui: nocciolo a duplice attitudine)
LECCIO (Quercus ilex L.)
Il leccio è una quercia sempre verde, molto resistente alla siccità. il leccio si adatta a tanti tipi di substrato, evitando solo i terreni argilloso-compatti e quelli con ristagno idrico. Cresce fino a 6-700 metri s.l.m. Viene spesso usata come sempre verde in filari e siepi per la sua caratteristica di mantenere le foglie anche in inverno.
IL LECCIO VIENE DA NOI PRODOTTO CON:
In tartuficoltura il leccio è una pianta che dà ottimi risultati,
buone produzioni nel tempo e la qualità del tartufo prodotto
è migliore rispetto alle altre specie forestali.
FARNIA (Quercus robur L.)
La farnia è una quercia che può arrivare ai 30-40 m di altezza, ha foglie caduche e in Italia cresce prevalentemente in pianura e collina dove sono presenti terreni profondi e umidi.
Può spingersi senza problemi ad una altitudine di 800-1000 metri.
LA FARNIA VIENE DA NOI PRODOTTA CON:
In tartuficoltura la farnia è una pianta che dà buoni risultati in terreni planiziali, dove altre specie forestali risultano meno concorrenziali.
CERRO (Quercus cerris L.)
Il cerro è una quercia. In Italia è molto frequente negli Appennini e soprattutto nelle regioni centro-meridionali.
La gran parte dei querceti collinari e montani dell’Appennino Settentrionale e Centrale è costituita da cerrete.
La distribuzione del cerro è tipicamente collinare, ma può arrivare ad altitudini di 1000-1100 m s.l.m.
Ha esigenze idriche superiori a quelle della roverella, predilige i suoli calcarei e marnosi, tollerando molto bene gli ambienti umidi.
IL CERRO VIENE DA NOI PRODOTTO CON:
