VIDEO: LA RACCOLTA DEL TARTUFO

Raccolta del tartufo in tartufaia coltivata

Raccolta del tartufo in tartufaia aziendale

LE PIANTE DA TARTUFO

Foto di Andrea Scarsetto

Tutti i tartufi vivono in stretta relazione con le radici  di specie forestali, e solamente partendo da piante sane e certificate si garantiscono buone produzioni. Non tutte le specie di tartufo e di piante si adattano ai  numerosi tipi di terreni presenti in Italia.

Scopri le principali specie forestali
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